سه راه آسان برای غلبه بر خستگی
کمبود آجیل و سبزیجات در رژیم غذایی می‌تواند منجر به کمبود منیزیم شود که با خستگی و همچنین ضعف عضلانی و گرفتگی مشخص می‌شود.
برای رهایی از احساس «خستگی همیشگی» در ماه‌های تاریک زمستان به اندکی کمک بیشتر نیاز داریم.
خوشبختانه رژیم غذایی می‌تواند بری رفع این احساس خستگی کمک کننده باشد. در ادامه سه ریز مغذی کلیدی که می‌توانند به بیداری و هوشیاری شما کمک کنند را معرفی خواهیم کرد:
یکی از علل شایع خستگی اغلب در کنار سردرد و سبکی سر کم خونی ناشی از فقر آهن است. اگر این علائم را تجربه می‌کنید ارزش آن را دارد که سطح خون خود را بررسی کنید زیرا ممکن است به مکمل‌ها نیاز داشته باشید. موارد خفیف‌تر را می‌توان با خوردن غذاهای غنی از آهن مانند سبزیجات با برگ سبز تیره مانند کلم پیچ، و همچنین غلات و نان غنی شده، گوشت قرمز، میوه‌های خشک مانند زردآلو، آلو و کشمش و حبوبات (لوبیا، نخود و عدس) اصلاح کرد.
دو قاشق غذاخوری تخم کدو تنبل را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در ماهیتابه برشته کنید. یک دسته برگ اسفناج شسته شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. نصف قوطی نخود آبکش شده، چند زردآلو خرد شده، یک مشت گوجه فرنگی گیلاسی خرد شده و مقداری زیتون سیاه نصف شده به آن اضافه کنید.
۲- منیزیم بیشتر
کمبود آجیل و سبزیجات در رژیم غذایی می‌تواند منجر به کمبود منیزیم شود که با خستگی و همچنین ضعف عضلانی و گرفتگی مشخص می‌شود. مواد غذایی خوشمزه‌ای وجود دارند که به حل این مشکل کمک می‌کنند مانند غلات کامل (برنج قهوه ای، گندم بلغاری، جو و غیره)، سبزیجات برگ دار، آجیل و دانه ها، آووکادو، موز و شکلات تلخ.
بنابراین، برای مدیریت وزن خود به اندازه روزانه ۳۰ گرم از آن مصرف کنید. غلات سبوس دار، سبزیجات برگ دار، آجیل و دانه ها، آووکادو، موز و شکلات تلخ منابع عالی منیزیم هستند.
۳- ویتامین ب بیشتر
شایع‌ترین نوع کبد ویتامین ب کمبود ویتامین ب ۱۲ است که حدود ۶ درصد از جمعیت زیر ۶۰ سال را تحت تاثیر قرار می‌دهد و در افراد بالای ۷۵ سال به ۱۰ درصد افزایش می‌یابد.
منابع کلیدی ویتامین ب ۱۲ ماهی‌های چرب، صدف، گوشت، تخم مرغ و لبنیات هستند. یافتن منابع گیاهی دشوارتر است اما به مصرف شیر سویا، توفو و غلات غنی شده توجه داشته باشید چرا که سرشار از ویتامین ب هستند.
برای دریافت ویتامین ب خوشمزه ۱۰۰ گرم گوشت آبزی را با یک آووکادوی له شده، نصف قاشق چایخوری پودر کاری، یک قاشق غذاخوری ماست یونانی، ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو، مقداری برگ گشنیز خرد شده، ۱ گوجه فرنگی کوچک خرد شده و نصف پیاز قرمز کوچک ریز خرد شده ترکیب کرده و آن را روی نان غلات برشته شده سرو کنید.
