طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی

 کره بادام زمینی محصولی خوشمزه و بسیار مقوی و پر انرژی است که از بادام زمینی آسیاب شده و اغلب بو داده تهیه می‌شود و حالت خمیری و کرم مانند دارد. کره بادام زمینی به دلیل عطر و طعم دلپذیری که دارد، برای بزرگسالان و به خصوص کودکان یک صبحانه یا میان وعده مقوی است.

کره بادام زمینی برای سلامت قلب مفید است و به کنترل قند خون کمک می‌کند؛ همچنین به دلیل داشتن پروتئین، فیبر و اسید‌های چرب انرژی بالایی در بدن تولید می‌کند؛ بنابراین برای کاهش وزن نیز بسیار مناسب است.

کره بادام زمینی به صورت بسته بندی در بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی موجود است؛ اما شما می‌توانید با استفاده از این دستور ساده در منزل کره بادام زمینی خانگی و سالم را تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کره بادام زمینی همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه کره بادام زمینی

بادام زمینی محلی تازه: نیم کیلو
کنجد و گردو: به میزان لازم

نکات مربوط به بادام زمینی

جالب است بدانید که بادام زمینی از خانواده حبوبات است؛ اما تمام ویژگی‌های آجیل‌های خوراکی را داراست. محققان منشا بادام زمینی را آمریکای مرکزی می‌دانند که کاوشگران اسپانیایی آن را کشف و به سایر نقاط جهان منتقل کردند. بادام زمینی سرشار از اسید‌های چرب مفید است و منبع غنی پروتئین گیاهی محسوب می‌شود. بادام زمینی همچنین دارای نیاسین، مس، فولات، منگنز، ویتامین E، تیامین، فسفر، منیزیم، فیبر و... است. برای تهیه کره بادام زمینی بهتر است از بادام زمینی تازه و محلی استفاده کنید. بادام‌های شکسته و کهنه برای تهیه کره بادام زمینی مناسب نیستند.