طرز تهیه مربای آلو قرمز
با خواندن دستور تهیه مربای آلو قرمز به راحتی این مربای خوشمزه را در خانه درست کنید.
مواد لازم برای مربای آلو قرمز
آلوی قرمز درشت و سفت 2 کیلو
شکر 2 تا 5/2 کیلو
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
زعفران آبگرفته یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه مربای آلو قرمز
آلو ها را در یک قابلمه آب در حال جوش می ریزیم و به سرعت در یک صافی خالی می کنیم و سریع پوست آنها را می گیریم. لابه لای آلوها شکر می پاشیم و به مدت یک روز و نیم در یخچال قرار می دهیم 3/1 و1 آب روی شکرها می ریزیم و به آرامی آلوها را از شکر بیرون آورده و می گذاریم شربت قوام بیاید و آلوها را درآن می اندازیم دو جوش که زد و غلیظ شد خاموش می کنیم آبلیمو و زعفران را به آن اضافه می کنیم و وقتی سرد شد در شیشه ریخته و در جای سرد قرار می دهیم.
نکات تکمیلی در مورد مربای آلو قرمز
مربای آلو قرمز جزو مربا و کمپوت میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
مربای آلو قرمز را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .
منبع:نمناک
1261
