آشنایی با روش تهیه‌ی نوشیدنی هندوانه و گلاب

مواد اولیه:
این نوشیدنی ساده شامل:
هندوانه
گلاب
و شکر
هست.
مقدارش کاملا بستگی به سلیقتون داره. اما در مورد من:
من از یک چهارم هندوانه کوچک به همراه 2 پیمانه (پیمانه های کوچیک شکر) شکر، و 2 قاشق غذاخوری گلاب استفاده کردم.

روش تهیه:
اول هندوانه رو به قطعات کوچک تقسیم کنید تا راحت بتونید هسته هاش رو در بیارید.
وقتی که مطمئن شدید که هیچ هسته ای نمونده، اون رو داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا بافتش رو از دست بده و مایع بشه.
بعد مایع رو از صافی رد کنید تا آب هندوانه شفافی داشته باشید.
و بعد هم گلاب و شکر رو مخلوط کنید و در ظرف سرو بریزید (ظرف من دو نفره است [زبان] )
میتونید چند لحظه پیش از سرو، از قطعات یخ هم استفاده کنید.
نكته ش اينه كه حتما حتما تازه باشه. حتي اگه يك ساعت هم بمونه ديگه طعم تازگي كه بايد رو نداره

منبع: تبیان

1261