طرز تهیه خورش سیب و پیاز به همراه نکات آن

مواد لازم برای خورش سیب و پیاز
یک پیاز زرد کوچک ، نازک خرد شده
یک فنجان سیب پوست کنده و بخار پز شده
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
یک قاشق غذا خوری سرکه سیب
دو قاشق چای خوری آویشن خشک
دو قاشق چای خوری رزماری خشک
یک قاشق غذا خوری شکر قهوه ای
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
فلفل قرمز به مقدار لازم
سه تکه گوشت گاو
یک قاشق غذا خوری روغن زیتون

طرز تهیه خورش سیب و پیاز
پیاز، سیب، 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون ، سرکه 1 قاشق غذا خوری ، آویشن و رزماری را با هم در یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت متوسط با هم کاملا مخلوط می کنیم .

سپس پیاز ، سیب و شکر قهوه ای را اضافه کرده و اجازه می دهیم تا 15 دقیقه آرام بپزند.

گوشت گاو را در یک قابلمه جداگانه ریخته و مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم هر طرف این گوشت ها حدود 5 قیقه حرارت ببیند.

سپس گوشت را به یک ظرف منتقل کرده و مخلوط سیب را با سلیقه به آن اضافه می کنیم.
نکات تکمیلی در مورد خورش سیب و پیاز
خورش سیب و پیاز جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
خورش سیب و پیاز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفرمناسب میباشد .

منبع: نمناک

1696