آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد قارچ بامرغ و پاستا
مرغ را پخته و تکه تکه کنید.
سالاد قارچ بامرغ و پاستا
مواد اولیه:
پاستا۲۰۰ گرم
خیار خلال شده۱ عدد
گوشت مرغ یا گوشت ژامبون قطعه قطعه شده۲۰۰ گرم
قارج دکمه ای یا کلاهک بسته۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی پوست کنده و دانه در آمده و خرد شده۲۰۰ گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
سرکه بالزامیک۲ قاشق غذا خوری
پرتقال خرد شده ۲ عدد
روش تهیه:
مرغ را پخته و تکه تکه کنید. پاستا را آبکش و سرد نمایید .
همه مواد را روی هم ریخته سپس سرکه و روغن زیتون و پرتقال را اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
این مخلوط را بایستی به مدت ۳ الی ۴ ساعت درسس بخوابانید و طی این مدت یکی دو بار سالاد
را با دقت برگردانید و مجدداً پیش از سرو کردن این عمل را تکرار کنید .
منبع: تبیان
1696
