برای نخستین بار در کشور
اولین روغن غنی‌شده با ویتامین D در ایران تولید شد
اولین روغن آفتابگردان غنی‌شده با ویتامین D با استفاده از فناوری روز دنیا، در کشور توسط کارخانه روغن نینا، تولید شد.
به گزارش خبر فوری به نقل از ایسنا، محصول جدید روغن نینا، پس از مطالعه و بررسی فراوان و دریافت مجوزهای لازم از وزارت بهداشت توانست ایران را در زمره هشت کشور جهان که روغن مایع را با ویتامین D غنی‌سازی می‌کنند، قرار دهد.
غنی‌سازی روغن‌های خوراکی با ویتامین دی، اکنون در کشورهای آمریکا، فرانسه، آلمان، هند و ... با موفقیت انجام شده و نتایج قابل قبول آنها بر سلامتی مصرف‌کنندگان موجب شده است تا یک برند ایرانی نیز به سراغ این روش رفته و محصول خود را با ویتامین D غنی‌سازی کند.
کارشناسان تغذیه تاکنون بارها نسبت به وضعیت نگران‌کننده ویتامین دی ایرانی‌ها هشدار داده است. بنا به گفته آنها ۷۶ درصد نوجوانان، ۸۶ درصد زنان باردار و ۶۰ درصد میانسالان در ایران دچار کمبود ویتامینD هستند.
کارشناسان مهم‌ترین علت کمبود ویتامین D را کمبود آن در منابع غذایی می‌داند و معتقد است زندگی شهری، آپارتمان‌نشینی و آلودگی هوا، مانع دریافت این ویتامین از نور خورشید به بدن شده است.
پژوهشگران کمبود ویتامین D را باعث بروز مشکلات زیادی از جمله پوکی استخوان، سرطان، افسردگی و بیماری پا پرانتزی عنوان می‌کنند و موثرترین راه جبران این کمبود را افزودن این ویتامین به سبدغذایی خانوارها می‌دانند.
35
چه مقدار ویتامین D بسیار زیاد است؟ حقیقت شگفت انگیز