صنایع لبنی تبدیلی در استان قزوین راه‌اندازی شود
به گزارش خبرگزاری تسنیم حسن رکنی بعد از ظهر امروز در جلسه هماهنگی با دامداران و مرغداران استان قزوین که با حضور علی اکبر متقی‌فرد رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین و اتحادیه مرغداران و دامداران استان برگزار شد اظهار داشت: استان قزوین جزو استان‌های بزرگ در زمینه تولید محصولات کشاورزی به ویژه تولیدات دام و طیور است که باید برای حل مشکل دامداران و تولیدکنندگان شیر این واحدها خود اقدام به راه‌اندازی صنایع تبدیلی لبنی و تکمیل زنجیره تولید کنند.
معاون امور دام وزارت جهادکشاورزی به دستاوردهای بخش کشاورزی پس از برجام اشاره کرد و گفت: در یک سال گذشته بیش از 20 کشور از سراسر دنیا به ویژه کشورهای اروپایی برای مذاکره و سرمایه‌گذاری مشترک در بخش دام و طیور با وزارت جهاد کشاورزی وارده مذاکره شده‌اند که از فرصت ایجاد شده باید حداکثر استفاده را برای رونق بخش برد.
رکنی با اشاره به مشکل دامداران استان قزوین در زمینه تولید شیر و عدم خرید توسط واحدهای صنایع لبنی با قیمت مناسب گفت: تنها راه حل این مشکل ایجاد صنایع تبدیلی لبنی توسط خود دامداران و اتحادیه‌های دامداران است که در هر برهه زمانی دچار مشکل تولید شیر نشوند.
وی با بیان این نکته که بخش اعظم سود محصولات لبنی به سایر بخش‌ها به تولید شیرخام می‌رسد خاطرنشان کرد: بر اساس برآورد به‌دست آمده تنها 40 درصد هزینه لبنیات مربوط به شیر خام دامداران است 60 درصد دیگر سود به کارخانجات، عوامل توزیع و واسطه‌ها می‌رسد.
رکنی بیشترین بحران در حلقه‌های تولید در چند سال گذشته مربوط به تولید شیر در دامدارها دانست که باید برای حل این مشکل زنجیره تولید را تکمیل کرد.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی از اتحادیه دامداران استان به عنوان قوی‌ترین اتحادیه در سراسر کشور یاد کرد و خواستار مشارکت این اتحادیه در بلند مدت برای احداث صنایع تبدیل لبنی در استان قزوین شد.
منبع: تسنیم
10
