بازار داغ ترشی ارومیه؛گرانی از حجم ترشی‌های فصلی پاییز کاست+فیلم
این روزها بازارترشی و فروش ملزومات آن در ارومیه داغ است اما گرانی برخی ملزومات آن سبب شده خیلی‌ها از حجم‌ترشی امسال خود بکاهند.
در سال‌های گذشته در چنین روزهایی بازار ترشی در این شهر بسیار گرمتر بود و شهروندان ارومیه‌ای با شور و شوق مشغول خرید لوازم آن می‌شدند چرا که ترشی در فرهنگ غذایی مردم این شهر جایگاه خاصی دارد و در طول پاییز و زمستان زیبایی خاصی به سفره‌های خانواده‌ها می‌دهد.
آمار دقیقی از این که چند نوع ترشی در شهر ارومیه و استان تولید می‌شود وجود ندارد اما در جشنواره‌هایی که برای ترشی محلی ارومیه برگزار می‌شود بیش از 30 نوع ترشی در آن به نمایش گذاشته می‌شود.
منبع: تسنیم
763
