طرز تهیه جوجه گریل شده با سس سویا

جوجه گریل شده یکی از انواع طرز تهیه مرغ می باشد که در میان کودکان و نوجوانان طرفداران زیادی دارد.

مواد لازم جوجه گریل شده :

سینه مرغ بدون استخوان :4 تیکه
عسل: یک قاشق چایخوری
روغن نباتی: یک قاشق چایخوری
آب لیمو ترش: یک قاشق چایخوری
سیر : دو حبه
سس سویا : 2 قاشق غذاخوری
نمک فلفل و ادویه : به مقدار دلخواه

طرز تهیه جوجه مرغ گریل شده :

ابتدا در یک ظرف عسل را به همراه سس سویا هم بزنید تا کمی عسل نرم شود. در ادامه دو حبه سیر را رنده کنید و به عسل اضافه کنید.

سپس آبلیمو ترش و ادویه ها را به سس‌تان اضافه کنید و هم بزنید تا سس کاملا آماده شود.

سینه مرغ را درون سس غوطه ور و زیر و رو کنید تا کاملاً سس به خورد سینه مرغ برود.

ما در این مطلب سینه مرغ را گفته ایم شما می توانید هر تکه از مرغ که در دسترس دارید و یا هر تکه از مرغی که دوست دارید را بدین منظور در سس بخوابانید.

مرغ ها را حدود نیم ساعت درون یخچال بگذارید تا استراحت کند.

گریل را روشن کنید و دمای آن را بالا ببرید تا گرم شود.

با براش آشپزی روی گریل را روغن مالی کنید سپس مرغ ها را از ظرف سس خارج کنید و روی گریل قرار بدهید و بگذارید تا هر طرف مرغ کاملا سرخ شود.

می توانید این غذای خوشمزه را با لیمو ترش و سیب زمینی و یا هر سبزیجات گریل شده دیگری سرو کنید.

منبع: نمناک

4167