طرز تهیه «شیک موز و سیب»؛ نوشیدنی مورد علاقه مراکشی ها
میلک شیک میوه ای و انواع اسموتی در مراکش بسیار محبوب است.
در این مطلب طرز تهیه شیک سیب و موز را که مراکشی‌ها بیشتر درست می‌کنند، آموزش داده‌ایم که بسیار ساده و آسان است و زود آماده می‌شود. این دستور تهیه آسان سیب و موز را برای یک میان وعده سبک و مغذی در این روز‌های گرم تابستانی امتحان کنید.
مواد لازم (برای ۲ نفر)
۲ فنجان شیر سرد
یک سیب متوسط، پوست کنده و درشت خرد شده
یک موز متوسط
۲ قاشق غذاخوری شکر (بدون شکر و با مزه و طعم طبیعی میوه‌ها نیز می‌توانید میل کنید)
یخ، چند قطعه کوچک (اختیاری)
طرز تهیه میلک‌شیک موز و سیب
۱- سیب، موز و شکر را با حدود ۱/۲ فنجان شیر در مخلوط کن بریزید. مخلوط‌کن را روشن کنید تا خامه‌ای و یکدست شود.
۲- شیر باقی‌مانده را به‌تدریج به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود و کف کند.
۳- اگر دوست دارید نوشیدنی‌تان را خوب و فوری خنک کنید، یک مشت یخ به مخلوط کن اضافه کنید و یک دقیقه دیگر دستگاه را روشن کنید تا یخ‌ها خرد شوند. البته بدون یخ هم می‌توان میلک‌شیک و اسموتی درست کرد و فقط کافی است برای خنک نوشیدن، آن‌ها را قبل از مصرف و سرو چند دقیقه در یخچال قرار دهید.
۴- و در آخر مواد مخلوط شده را در لیوان بریزید و سرو کنید. نوش جان.
فرق میلک شیک و اسموتی در چیست؟
۱- تفاوت میلک‌شیک و اسموتی در این است که داخل شیک‌ها، از بستنی و شیر یا ماست شیرین (مواد لبنی) استفاده می‌شود در حالی که در تهیه اسموتی از آب و پوره میوه (و گاهی سبزیجات) استفاده می‌شود.
۲- معمولا اسموتی‌ها غلیظ‌تر از شیک‌ها هستند، البته این به ذائقه افراد هم بستگی دارد.
منبع: همشهری آنلاین
4167
