سالاد کوینوا پیشنهادی سبک و مقوی برای شام
سالاد کوینوا با وجود مواد مختلفی که دارد سرشار از پروتئین های گیاهی است و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل مورد استفاده قرار بگیرد.
تابستان و گرمای هوا باعث کم آبی بدن در نتیجه یبوست و مشکلات گوارشی می شوند.
یکی از بهترین راه کارها برای پیشگیری از یبوست بالا بردن مصرف فیبر های خوراکی است.
سالاد کوینوا یک سالاد کاملا گیاهی و سرشار از فیبر و پروتئین است بنابراین می توانید گزینه ای مناسب برای استفاده در فصل گرما و مواقعی باشد که بدن دچار کم آبی می شود.
آموزش تهیه سالاد کوینوا
آماده کردن این سالاد خیلی ساده و سریع است بنابراین می تواند گزینه ای مناسب و کاملا سالم برای افطاری ماه رمضان و فصل تابستان باشد. این سالاد سرشار از فیبر است بنابراین بدون این که نگران اضافه وزن باشید می توانید از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
این سالاد می تواند پای ثابت پیک نیک های تابستانه شما هم باشد.
مواد لازم سالاد کوینوا
کوینوا پخته و سرد شده ۱ لیوان
خیار خرد شده ۱ عدد بزرگ
گوجه گیلاسی نصف شده ۱ بسته
فلفل قرمز خرد شده نصف عدد
برگ جعفری خرد شده نصف لیوان
برگ نعنا خرد شده نثف لیوان
پیازچه خرد شده ۲ ساقه
کنسرو نخود ۱ عدد
آب لیمو ترش تازه ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون فوق بکر نصف لیوان
نمک دریا نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه پودر شده به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کوینوا
۱ . کوینوا را مطابق دستور پشت بسته بپزید و در آبکش بگذارید آبش برود و خنک شود.
۲ . سبزیجات را خرد کرده در یک کاسه بزرگ بریزید.
۳ . کنسرو نخود یا نخود پخته را به همراه آب لیمو، روغن و نمک و فلفل به سبزیجات اضافه کنید.
۴ . کوینوا که کمی سرد شده را به مواد اضافه کرده کاملا مخلوط نمایید.
این سالاد یک وعده غذایی کامل است که می توانید به تنهایی مصرف کنید یا در کنار غذای اصلی در افطار یا سحر یا وعده هاش شام و ناهار میل نمایید.
منبع: پرشین وی
1696
