با تغذیه و ورزش به جنگ کرونا بروید
حرف از تقویت سیستم ایمنی و مقابله در برابر بیماری‌ها که می‌شود اغلب ما به این فکر می‌کنیم که از چه دارو و یا برنامه‌ی غذایی باید استفاده کنیم.
امّا باید بدانیم که مصرف برخی خوراکی ها، عادت مفیدی است که قادر به تقویت سیستم ایمنی بدن ما بوده و از «سلامتی» ما در برابر انواع بیماری‌های ناشی از ضعف قوای بدنی مراقبت می‌کند.
با توجه به شرایط کنونی که همه مردم جهان با ویروس کرونا مواجه هستند و راهکاری به جز استفاده از ماسک برای پیشگیری از آن ندارند، پزشکان و متخصصین علم تغذیه و ورزش توصیه می‌کنند که افراد از طریق راه‌های مختلف به خصوص بهبود وضعیت تغذیه و ورزش، از خود در برابر این ویروس مراقبت کنند.
سیستم ایمنی و نقش آن در دفاع از بدن
نفیسه راستی، متخصص فیزیولوژی ورزشی قلب و عروق عنوان کرد: «سیستم ایمنی جانداران را می‌توان یکی از پیچیده‌ترین سیستم های دفاعی دانست، به خصوص این سیستم در بدن انسان‌ها به صورت خیلی پیچیده‌تر و سازمان‌یافته‌تری عمل می‌کند.»
وی با اشاره به نقش و اهمیت کارکرد صحیح سیستم ایمنی بدن افزود: «دستگاه ایمنی بخشی از بدن است که با سازوکار شناسایی، سلول‌ها و مولکول‌های خودی را از مهاجمین بیگانه، مانند میکروب‌ها و ویروس‌ها تشخیص داده، و آن‌ها را از بین برده یا بی‌خطر می‌کند.»
راهکار تقویت سیستم ایمنی بدن
این متخصص ضمن تاکید بر اینکه تقویت سیستم ایمنی بدن کار آسانی نیست، خاطرنشان کرد: «سیستم ایمنی تک‌بعدی نیست و برای عملکرد بهتر، نیاز به تعادل و هماهنگی دارد، حقایق زیادی در مورد پیچیدگی‌ها و درهم‌تنیدگی‌های پاسخ سیستم ایمنی وجود دارد که هنوز در مورد آن‌ها اطلاعات کافی در دسترس نیست.»
زندگی با سبک سلامتی
راستی اولین اقدام برای رسیدن به سبک زندگی سالم را پیروی از راهکارهای علمی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر تهاجمات بیرونی عنوان کرده و ادامه می‌دهد: «باید در برنامه غذایی خود از مقدار زیادی میوه، سبزیجات و غلات کامل استفاده کنید و تا جایی که امکان دارد چربی اشباع کمتری مصرف کنید، همچنین از کشیدن سیگار بپرهیزید و مرتبا فشار خونتان را کنترل کنید.»
وی در مورد نکات مهم سلامتی در زندگی روزمره می گوید: «ورزش منظم، کنترل وزن و همچنین خواب کافی در کنار رعایت نکات بهداشت شخصی نظیر شست‌وشوی دست‌ها و خوراکی‌ها و همینطور انجام آزمایش‌های منظم پزشکی نسبت به سن افراد از جمله عوامل تقویت سیستم ایمنی بدن هستند.»
سیستم ایمنی و امید به زندگی
این متخصص فیزیولوژی ورزشی فرآیند پیر شدن را تا حدی به کاهش توانایی ایمنی بدن مرتبط دانست و ادامه داد: «افراد با بالاتر رفتن سن‌شان بیشتر دچار عفونت‌ها، بیماری‌های التهابی و انواع سرطان می‌شوند، اما در کشورهای توسعه یافته با بالا رفتن امید به زندگی، احتمال بیماری‌های مربوط به پیری کاهش یافته است.»
غذا، مدافع سیستم ایمنی بدن
نفیسه راستی تصریح کرد: «غذا، عامل بسیار مهمی برای تقویت سیستم ایمنی است با این حال بسیاری از افرادی که در فقر زندگی می‌کنند و تغذیه مناسبی ندارند در برابر بیماری‌های عفونی آسیب‌پذیر هستند.»
وی می‌افزاید: «اینکه بالا رفتن میزان بیماری به خاطر تاثیر سوءتغذیه بر سیستم ایمنی است یا نه هنوز مشخص نیست ولی تحقیقات کمی تا به امروز در مورد تاثیرات تغذیه بر سیستم ایمنی انسان‌ها انجام گرفته و تحقیقات بسیار کمتری هم آن را مستقیماً با افزایش بیماری‌ها مرتبط دانسته است.»
سلامت سیستم ایمنی همراه با ورزش
متخصص فیزیولوژی ورزشی قلب و عروق درباره اهمیت ورزش در سلامت سیستم ایمنی می‌گوید: «باید در نظر گرفته شود که انجام ورزش منظم و بدون آسیب جسمی، یکی از مهم‌ترین مسائل برای داشتن سبک زندگی سالم است.»
راستی با تاکید بر اهمیت ورزش افزود: «انجام فعالیت ورزشی، سلامت قلبی-عروقی را بالا می‌برد و فشار خون را کاهش می‌دهد که به حفظ وزن مناسب کمک می‌کند و از شما در برابر بیماری‌های بسیاری محافظت می‌کند، به عبارتی ورزش مستقیم و غیر مستقیم، سیستم ایمنی بدنتان را تقویت خواهد کرد.»
وی در ادامه ورزش مداوم را مانند یک رژیم غذایی سالم دانست و گفت: «سلامت انسان با سلامت سیستم ایمنی او در ارتباط است، حتی می‌توان با تقویت گردش خون باعث شد تا سلول‌ها و مواد سیستم ایمنی، آزادانه در سراسر بدن حرکت کنند و به درستی وظیفه خود را انجام دهند و با این فرآیند تاثیری مستقیم بر تقویت سلامت سیستم ایمنی بدن داشته باشد.»
ارتباط استرس، احساسات و عملکرد ایمنی
این متخصص استرس را یکی از راه‌های بروز انواع بیماری‌ها عنوان کرد و گفت: «هر چقدر فشار استرس در فرد بالاتر باشد به همان میزان سیستم ایمنی بدن بیشتر تضعیف خواهد شد.»
نفیسه راستی تاکید کرد: «بیماری‌هایی مثل ناراحتی معده، کهیر و حتی بیماری قلبی به طور مستقیم با تاثیرات و عوارض استرس در ارتباط هستند. همینطور عملکرد سیستم ایمنی بدن که می‌تواند تحت تاثیر استرس و اضطراب دچار ضعف کارکرد شود.»
زمستان، سرما و سیستم ایمنی بدن
او با اشاره به فرا رسیدن فصل سرما و ارتباط آن با عملکرد سیستم ایمنی بدن بیان کرد: «اکثر افراد تصور می‌کنند با آمدن زمستان، سیستم ایمنی بدن ضعیف می شود اما دلیل اینکه زمستان به فصل سرماخوردگی و آنفولانزا تبدیل شده این نیست که افراد سردشان می‌شود، بلکه چون زمان بیشتری را در فضای بسته می گذرانند و در تماس بیشتر و فاصله‌ی کمتری با هم هستند، این دلیلی برای انتقال راحت‌تر ویروس‌ها و میکروب‌ها و در نتیجه بروز بیماری است.»
منبع: ایسنا
70
