طرز تهیه خوراک لوبیا و قارچ به سبکی خوشمزه و آسان

برای تهیه این خوراکی بسیار خوشمزه کار چندان دشواری نخواهید داشت، مواد لازم را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور عمل کنید.

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا و قارچ :

لوبیا چیتی یک پیمانه
قارچ خردشده نصف پیمانه(قابل حذفه)
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
پیاز داغ
عصاره گوشت دوعدد
نمک ٫ فلفل ٫ زردچوبه (اگه عصاره اضافه کردین دیگه اینا لازم نیست )

طرز تهیه خوراک لوبیا و قارچ :

ابتدا لوبیا را که ازقبل خیس کرده ایم وچندبارآبسوعوض کردیم با مقداری آب و عصاره‌ها وپیازداغ پخته سپس قارچ ها را به آنها اضافه میکنیم و در آخر رب گوجه اضافه میکنیم ..و میگذاریم جا بیفتد.

برای ترشی لیمو هم لیموهاروحلقه حلقه کردم هسته‌هاشو در آوردم لایه لایه توشیشه چیدم بین هرلایه نمک وپودر فلفل قرمززدم ودرآخر آبلیمو ریختم تا شیشه پربشه وروی لیموهاروبگیره.

گلهای روی لوبیاهم سیب زمینی با کاترفشاری گل مینا قالب زدم وسرخ کردم گذاشتم روی لوبیا.

منبع: دوستان

1980