به جای غلات در صبحانه این پیتزا را بخورید
چند پیتزای سالم و البته بسیار خوشمزه برای وعده صبحانه وجود دارد که می توانیم با تهیه کردن آن ها روز خود را با یک صبحانه متفاوت شروع کنیم.
اگر شما هم دوست دارید صبحانه خود را با یک منوی ویژه و متفاوت شروع کنید، میتوانید از پیتزا صبحانه استفاده کنید. در این قسمت چند نمونه پیتزا معرفی شده است که به گفته متخصصان در صورت رعایت اصول و استفاده از مواد اولیه سالم و کم کالری بهترین گزینه برای شروع روز هستند.
"یک تکه پیتزا حاوی مقدار بیشتر چربی و مقدار کمتر قند نسبت به غلات است بنابراین بعد از خوردن یک تکه از آن قند شما سریع پایین نمی آید اما یک فنجان کشمش حاوی 18 گرم قند است و اصلا چربی ندارد. ( نیاز روزانه زنان حدود 25 گرم قند است.)
پیتزا حاوی مقدار زیادی پروتئین است که باعث می شود شما مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. البته به یاد داشته باشید که پیتزا هنوز هم جزو غذاهای سالم نیست و نباید پای ثابت سفره صبحانه شما شود.
اگر شما هم می خواهید صبحانه مغذی تر را امتحان کنید می توانید در کنار پیتزای خود یک ظرف ماست با میوه داشته باشید که موجب افزایش کلسیم و پروتئین بدن شما خواهد شد. همچنین بلغور جو دو سر با دارچین و میوه یک غذای کامل پر از فیبر و آنتی اکسیدان می باشد.
حتی غذای باقی مانده از شام دیشب شما نیز می تواند صبحانه مفیدی باشد، البته اگر پر از سبزیجات باشد. برای مثال یک بشقاب پر از سبزیجات به همراه یک تکه مرغ و مقداری عدس برای صبحانه عالی است.
شما می توانید یک پیتزای تابه ای مخصوص خود درست کنید که شامل مواد پروتئینی مانند تخم مرغ، گوشت سرخ شده، پنیر، اسفناج و سبزیجات با برگ های سبز باشد. این پیتزا غذای کاملی است که برای صبحانه پیشنهاد می شود. اگر هنوز هم نمی توانید از غلات صبحانه دل بکنید، آن ها را به همراه مغز ها، میوه ها، شیر گیاهی یا سبزیجات مصرف کنید.
طرز تهیه پیتزا برای صبحانه
خوردن پیتزا در صبحانه بسیار لذت بخش است. شما می توانید پیتزاهای زیر را که یک صبحانه کامل و مغذی هستند، تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. هر دو این پیتزاها دارای تخم مرغ که غذای مفیدی برای صبحانه است، می باشند.
مواد لازم:
خمیر پیتزا 3 عدد
سس گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
دانه کنجد 4 قاشق سوپ خوری
پنیر ماتزرلا (رنده شده) 200 گرم
سوسیس (خرد شده) 300 گرم
تخم مرغ 3 عدد
برگ آویشن تازه 4 الی 5 عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم
طرز تهیه:
روی خمیرها، روغن زیتون و سس گوجه فرنگی بمالید و مقداری دانه کنجد و پنیر ماتزرلای رشته شده روی آنها بپاشید.
سپس سوسیس را خرد کرده و بر روی پنیر پیتزا بچینید.
فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود و سپس پیتزاها را در فر گذاشته و دمای فر را روی 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) تنظیم نمایید.
پس از برشته شدن سوسیس ها، پیتزاها را از فر بیرون آورید.
روی هر یک از پیتزاها تخم مرغ بشکنید و برگ آویشن تازه، نمک و فلفل بپاشید.
سپس دوباره پیتزاها را برای پختن تخم مرغ حدود 5 الی 6 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
پیتزاها را برش داده و سرو کنید.
طرز تهیه پیتزا تخم مرغ و سبزیجات برای صبحانه
مواد لازم:
خمیر پیتزا 1 عدد
تخم مرغ 4 عدد
کالباس خشک 4 ورق
اسفناج تازه یا سبزیجات دیگر ¼ پیمانه
ریحان تازه خرد شده 1قاشق غذاخوری
سس پیتزا 1 پیمانه
پنیر موزارلا 1 الی 2 پیمانه
قارچ ½ پیمانه
فلفل دلمه ای سبز و زرد ½ پیمانه
طرز تهیه:
خمیر پیتزا را با وردنه صاف کرده و در کف یک تابه چدنی قرار دهید.
روی خمیر سس پیتزا و سپس ¼ پیمانه پنیر را بریزید. این کار سبب چسبیدن مواد به خمیر خواهد شد.
سپس کالباس ها را روی پنیر بچینید.
اسفناج و فلفل دلمه ای و دیگر سبزیجات را خرد کنید و روی آن بریزید.
باقیمانده پنیر را روی همه مواد بریزید.
روی چند قسمت مختلف پیتزا 4 عدد تخم مرغ را بشکنید.
فر را روشن کرده و روی دمای 425 درجه فارنهایت قرار داده و تابه را به مدت 20 دقیقه داخل آن قرار دهید.
پس از آب شدن پنیر و قهوه ای شدن خمیر پیتزا آن را از فر خارج کنید.
روی پیتزا ریحان تازه خرد شده و آویشن بریزید و سرو کنید.
منبع: نمناک
4167
