تأثیر عجیب مصرف قهوه روی انقراض جانوران
پژوهشی نشان داده که مصرف قهوه در 76 کشور باعث شده 5 هزار گونه جانواری در 188 کشور در معرض انقراض قرار گیرند.
به گزارش دیلی میل، اگر به اثر پروانه‌ای Butterfly effect شامل اینکه بال زدن پروانه‌ای در شرق زمین می‌تواند موجب توفانی در غرب زمین شود باور داشته باشیم این نظریه جدید پژوهشگر‌های استرالیا که می‌گویند مصرف قهوه و موادغذایی دیگر در کشور‌های اغلب ثروتمند منجر به انقراض گونه‌های جانوری در کشور‌های فقیر شده را هم درک خواهیم کرد.
در پژوهشی که به سرپرستی دانشگاه سیدنی انجام شده است می‌خوانیم ۳۹درصد از خطر انقراض گونه‌های جانوری جهان به‌دلیل رشد مصرف مواد غذایی و قهوه در کشور‌های ثروتمند است.
این پژوهش با تمرکز روی بیش از ۵هزار گونه در ۱۸۸کشور دریافت که مصرف در ۷۶کشور متمرکز در اروپا، آمریکای شمالی و آسیای شرقی (مثل ژاپن و کره‌جنوبی) عمدتا موجب انقراض گونه‌ها در سایر کشورها می‌شود.
گونه‌های آسیب‌دیده شامل «قورباغه کنار رودخانه نومبره دِ دیوس» در هندوراس و موش جهنده غول‌پیکر مالاگاسی در ماداگاسکار است.
