کیک فوری پرتغال

‍
کیک کره ای فوری پرتقالی

این کیک فوق العاده هست. بسیار راحت. پف تضمینی . بافت اسفنجی. همه چیزش عالیه. حتما امتحان کنید

مواد لازم:
کره 125 گرم
رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری
شکر 165 گرم
تخم مرغ 2عدد
آرد 225 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
پوره پرتقال ½ پیمانه (1 پرتقال خیلی درشت)

نکته بسیار مهم در مورد این کیک این هست که حتما باید همه مواد به دمای محیط رسیده باشن. پس از قبل مواد رو از یخچال بیرون بزارید. نکته دوم اینکه مواد باید دقیق اندازه گیری بشن . توی مواد دست نبرید. تهیه:آرد رو همراه بیکینگ پودر سه بار الک کنید. پرتقال رو پوست بگیرید و داخل غذاساز پوره کنید. قالب رو چرب و ارد پاشی کنید. فر رو روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.
همه مواد رو داخل کاسه بزرگی بریزید و حدود دو سه دقیقه با همزن بزنید تا مواد یک دست و رنگشون تا حدودی روشن بشه. مواد رو داخل قالب ریخته توی فر 180 درجه به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید. اگه همه نکات گفته شده رو رعایت کنید کیک بسیار عالی و خوشمزه میشه.
اگه میخواهید مثل عکس کیکتون بیشتر نارنجی بشه میتونید از چند قطره رنگ خوراکی نارنجی استفاده کنید.

منبع: کیک سرا

16