طرز تهیه سس گوجه فرنگی مخصوص افراد دیابتی

مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی مخصوص افراد دیابتی

گوجه فرنگی : دو کیلوگرم
پیاز : 100 گرم
برگ بو، نمک و فلفل : به مقدار لازم

روش تهیه سس گوجه فرنگی مخصوص افراد دیابتی
گوجه فرنگی‌ها را پوست بکنید و چند قسمت کنید.
پیازها را نیز پس از پوست گرفتن، خیلی ریز خرد کنید.
گوجه فرنگی و پیازهای خرد شده، نمک، فلفل و برگ بو را داخل یک ماهی تابه بریزید و بگذارید به مدت 45 دقیقه با شعله کم بپزد.
توجه داشته باشید هر از گاهی به سس سر بزنید تا نچسبد.
سس را هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
بعد از 45 دقیقه سس گوجه‌تان آماده است.

منبع: سیمرغ

1980