طرز تهیه دسر لبو
طرز تهیه دسر لبو را در مطلب زیر آورده ایم.
دسرلبو
مواد لازم:
پوره لبو:یک پیمانه
خامه پاکتی:صد گرم
شیر:دو سوم پیمانه
شکر:چهار تا شش ق غ
سس لبو:چهار ق غ
پودر ژلاتین؛چهار ق م
اب:یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
لبو ها رابا اب بپزیدوقتی پخته شد شکر را اضافه کنید وبذارید اب لبو غلیظ بشه بعد ار سرد شدن لب را پوره کنید من با گوشت کوب دستی له کردم
پودر ژلاتین را واب را روی بخار اب کتری بذارید تا شفاف بشه
پوره لبو وخامه ومقداری شکر را حالا با دور کند همزن مخلوط کنید تا شکر حل بشه سپس شیر ووکمی از اب لبو را افزوده وهم بزنید (خیلی هم نزنید که کف کنه)در اخر هم ژلاتینی که ولرم شده را اضافه کنید وهم بزنید
قالب را چرب کنید ومواد را داخل ان ریخته وشش تا هشت ساعت در یخچال بگذارید
وقتی از قالب در اوردید میتونید یکی دو قاشق از سس لبو را که نگه داشتید روی دسر بریزیید وبا سلیقه خودتون تزیین کنید
عکسارا ورق بزنید مراحل درست کردن دسر را می بینیدطعمش کاملا سلیقه ای هست اگر لبو دوست داشته باشید وبااون مشگلی نداشته باشید خوشمزست
1980
