نوشیدنی خنک هندوانه

مواد لازم

هندوانه: ۳ پیمانه
شکر: ۳/۴ پیمانه
برگ‌های ریز نعناع: ۱/۲ پیمانه
آب انگور سفید: ۲ پیمانه
پوست رنده شده لیمو: ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو خنک: ۳/۴ پیمانه
آب گاز دار خنک: ۴ پیمانه
برگ‌های نعناع تازه: اختیاری
برش‌های هندوانه: اختیاری

طرز تهیه:

۱- هندوانه را با استفاده از مخلوط کن له کنید.

۲- آن را از صافی رد کنید تا تفاله هایش گرفته شود.

۳- در کاسه‌ای بزرگ، نعناع و شکر را با یکدیگر مخلوط نمایید.

۴- با استفاده از یک قاشق چوبی برگ‌های نعناع را له کنید.

۵- پوسته رنده شده لیمو، آب انگور سفید، آب لیمو و پوره هندوانه را به مواد بیفزایید.

۶- تا زمان حل شدن شکر هم بزنید.

۷- تکه‌های یخ را در لیوان‌ها قرار دهید و آب میوه را در لیوان‌ها بریزید.

۸- می‌توانید نوشیدنی را با تکه‌های هندوانه و برگ نعنا تزئیین کنید.

منبع: برترینها

1980