قهوه برای قلب مضر است؟

گفته می‌شود کافئین بیش‌ازحد در بدن باعث ناراحتی قلبی می‌شود اما تحقیق جدید نشان می‌دهد حفظ سطح خاصی از کافئین در بدن می‌تواند مضر نباشد.

بر این اساس مرگ‌های ناشی از بیماری‌های قلبی براثر خوردن بیش‌ازحد کافئین در بدن ثابت‌شده است و تحقیق مذکور تأکید می‌کند که خوردن بیش از 6 فنجان قهوه در روز خطر مرگ ناشی از ناراحتی قلبی را تا 22 درصد افزایش می‌دهد.

این تحقیق بر اساس تحلیل جامعه آماری 347077 انگلیسی 37 تا 73 سال شکل‌گرفته و روی ژن CYP1A2 به‌عنوان متابولیزه کننده کافئین تمرکز کرده است.

تحقیق مذکور روی این نکته تأکید می‌کند که خوردن روزانه 6 فنجان می‌تواند محافظت‌کننده هم باشد.

فنلاند پایتخت قهوه خوران در دنیا است که مردمانش روزانه 8 فنجان قهوه می‌خورند. این رقم در آمریکا 1.6 فنجان است.

منبع: خبرآنلاین

763