طرز تهیه فرنی بستنی
طرز تهیه فرنی بستنی را در مطلب زیر آورده ایم.
فرنی بستنی یک انتخاب خوب برای سفره‌های افطار
۲ لیوان شیر
۱ لیوان بستنی
۴ ق غ گلاب
۲/۵ ق غ نشاسته معمولی
نوک قاشق چایخوری وانیل
۵ ق غ شکر
زرده تخم مرغ یک عدد( من زرده نریختم کاملا سلیقه ای هست شما میتونید بریزید)
۲ ق غ پودر ژلاتین
۲ ق غ خامه صبحانه
نشاسته رو با شیر حل میکنیم همه مواد رو به جز ژلاتین داخل قابلمه ریخته روی حرارت میزاریم هم میزنیم تا غلیظ بشه
ژلاتین و با نصف آب بن ماری می کنیم تا شفاف بشه و به بقیه موادمون وقتی غلیظ شد اضافه‌می کنیم و هم میزنیم سپس داخل ظرف مورد نظر میریزیم و میزاریم یخچال تا خوب ببنده من برای قسمت زردش کمی زعفران زدم برای قسمتای رنگی هم اندازه یه نقطه رنگ خوراکی اضافه کردم.
1980
