چرا دانه چیا برای بدن و سلامت شما مفید است؟
دانه چیا یک ابَرغذای محبوب به شمار می رود که با ویتامین ها و مواد معدنی غنی شده است. اما به نظرتان آیا این ماده غذایی برای شما خوب است یا فقط یکی دیگر از مدهای اینترنتی زودگذر هستند؟
دانه چیا از گیاه مریم گلی، گیاهی گلدار از خانواده نعناع، بومی مرکز و جنوب مکزیک می آید.
این دانه ها سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که آنها را سالم می کند.
در هر وعده یک اونسی یا حدود ۲۸ گرم، شما می توانید تنها ۹ گرم چربی با ۱۰ گرم فیبر رژیمی پیدا کنید.
هفت مزیت اصلی دانه چیا برای سلامتی عبارتند از:
- بسیار مغذی است
- سرشار از آنتی اکسیدان است
- ممکن است از کاهش وزن حمایت کند
- ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد
- حاوی مواد مغذی مهم استخوان باشد
- ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد
- به راحتی در رژیم غذایی گنجانده می شود
مطالعات نشان داده‌اند که دانه‌های چیا به کاهش وزن کمک می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. اما کارشناسان می گویند تحقیقات بیشتری در مورد انسان‌ها قبل از انجام هر گونه نتیجه‌گیری لازم است.
چگونه می توانم دانه چیا را در رژیم غذایی خود بگنجانم؟
دانه‌های چیا را می‌توان به روش‌های مختلفی استفاده کرد، اما برخی از محبوب‌ترین آنها عبارتند از افزودن آن به اسموتی، بلغور جو دوسر، ماست و محصولات پخته شده.
پودینگ چیا نیز یک خوراکی محبوب است و می توان آن را با سه ماده درست کرد.
در سال ۲۰۲۱، آب دانه چیا نیز در رسانه های اجتماعی محبوبیت پیدا کرد و بسیاری از آن به عنوان راهی برای جلوگیری از پرخوری استفاده کردند.
از کجا می توانم دانه چیا بخرم؟
دانه‌های چیا را اغلب می‌توان در فروشگاه‌های مواد غذایی در سراسر کشور یافت، اما ممکن است به سختی در راهرو فروشگاه‌های کوچک پیدا شوند.
برخی از فروشگاه‌ها دانه‌های چیا را در بخش‌های مختلف قرار می‌دهند، بنابراین اگر نمی‌توانید فوراً آنها را پیدا کنید، بهتر است از یکی از پرسنل کمک بخواهید.
برخی از رایج ترین مکان ها برای خرید این دانه شامل قسمت برنج، مواد خوراکی پخت و پز و یا بخش سلامت است.
دانه چیا به صورت آنلاین برای تحویل در همان روز در سایت های محبوب خریداری می شود.
