تخم مرغ شکم پر، یک پیش غذای خوش طعم

تخم مرغ سفت پخته شده : 6 عدد

سس مایونز : 1/4 فنجان

ترب کوهی خرد شده : 1 تا 2 قاشق غذاخوری 

سس گوجه فرنگی : 1/2 قاشق چای خوری

خردل : 1/4 قاشق چای خوری

نمک : 1/8 قاشق چای خوری

فلفل قرمز : مقداری

طرز تهیه تخم مرغ شکم پر

تخم مرغ های پخته شده را از سمت طولی با چاقوی تیز نصف کنید.

به آرامی زرده های تخم مرغ را از سفیده جدا کنید طوری که سفیده ها شکسته نشوند.

زرده های تخم مرغ، سس مایونز، ترب کوهی خرد شده، سس گوجه فرنگی، نمک، فلفل و خردل را با هم مخلوط کنید.

سفیده های تخم مرغ را درون ظرف سرو تان بچینید و از مخلوط زرده تخم مرغ یک قاشق درون سفیده های تخم مرغ بریزید.