اگر کپک دیدید محصول را دور بندازید
برداشتن یا بریدن قالب و ادامه استفاده از محصول یک اشتباه رایج است.
بیایید بفهمیم که چرا نمی توانید این کار را انجام دهید.
" پوشش کرکی " روی سطح کل حجم قالب نیست، بلکه فقط نوک کوه یخ است.
توده اصلی قارچ (نخ های میسلیوم، نامرئی با چشم بدون میکروسکوپ) در اعماق محصول تکثیر شده
خطرناک ترین مشکل در محصولات مایع است. بنابراین، اگر روی شیشه مربا کپک دیدید، سلامتی خود را به خطر نیندازید.
و نه، آن را بجوشانید، آن را در یک شیشه/بسته تمیز قرار دهید، آن را در فریزر قرار دهید - هیچ کدام از اینها به خلاص شدن از شر قارچ و کمک نمی کند، کل محصول را دور بندازید.
منبع:
ایلنا
