طرز تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ
سیب زمینی تنوری با تخم مرغ یکی از بهترین پیشنهادها برای یک پیش غذای خوشمزه و عالی است.
در ادامه طرز تهیه این پیش غذای خوشمزه را به شما آموزش می دهیم:
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ ۸ نفر
- سیب زمینی، فلفل دلمه ای و پیاز رنده شده : ۲ پیمانه
- سبزیجات مخلوط آب پز و آب گرفته شده مانند هویج، کرفس، کدو، : ۲ پیمانه
- آرد : یک چهارم پیمانه
- تخم مرغ هم زده شده : ۸ عدد
- شیرکم چرب : نصف پیمانه
- پنیر چدار رنده شده : یک پیمانه
- نمک و فلفل : به اندازه کافی
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ
- فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید، کف ظرف پیرکس مناسب را کمی چرب کنید و مخلوط سیب زمینی را ته ظرف بریزید.
- سبزیجات و آرد را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید.
- تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را هم بزنید و روی آن نصف پنیر رنده شده را بریزید و روی مواد را با کاغذ فویل بپوشانید و در هنگام پخت ۲ بار آن را هم بزنید تا این که غذا خود را بگیرد.
- ظرف را، از فر در بیاورید و فویل را بردارید و باقی مانده پنیر را روی آن بریزید.
- توجه داشته باشید این غذا را می توان روی گاز نیز تهیه کرد.
جدول ارزش غذایی هر پرس
- کالری ۲۰۰
- کلسترول ۲۲۵ میلی گرم
- پروتئین ۱۲ گرم
- چربی ۱۲ گرم
- فیبر غذایی ۲گرم
خواص سیب زمینی
سیب زمینی حاوی ویتامین B کمپلکس، ویتامین c و برخی مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی است. سیب زمینی له شده را با عسل مخلوط کنید و روی صورت بمالید تا چین و چروک و لکه هایی که به علت بالا رفتن سن به وجود می آید، از بین برود.
منبع:
خراسان
