زردچوبه چه فوایدی دارد؟
زردچوبه از دیرباز در طب سنتی چینی و هندی به داشتن خواص دارویی معروف بوده است.
علم مدرن کشف کرده که کورکومین- ماده مؤثر اصلی زردچوبه- از التهاب مزمن در بدن جلوگیری می‌کند.
التهاب مزمن یکی از عوامل خطر عمده سلامتی است که با پیری زودرس، بیماری‌های قلبی عروقی و حتی سرطان ارتباط مستقیم دارد.
تحقیقات دیگر نشان داده‌اند که کورکومین به حفظ ساختار و عملکرد عروق خونی مغز، میتوکندری‌ها، سیناپس‌ها و کاهش خطر بیماری آلزایمر کمک می‌کند.
کورکومین همچنین در کنترل بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های عروقی مغز، فشار خون بالا و افزایش چربی خون سودمند است.
منبع:
خبر فوری
