املت سوسیس و قارچ

چه موادی لازم داریم؟

قارچ / 3 عدد
سوسیس / 100 گرم
تخم مرغ / 4 عدد
روغن زیتون / 1 یا 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل / به اندازه لازم

چطوری درست کنیم؟

ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید.

بعد سوسیس و قارچ ها را به مدت 5 دقیقه روی کباب پز کباب کرده و یا درون روغن سرخ کنید. با کباب کردن سوسیس و قارچ، املت شما مزه بسیار بهتری خواهد داشت. سپس آنها را به قطعات کوچک خرد کنید.

روغن را درون ماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گرم کنید.

سوسیس و قارچ ها را درون ماهیتابه ریخته و بعد مایه تخم مرغ را بریزید.

در ظرف را گذاشته و روی حرارت متوسط به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزید.

زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه

منبع:کدبانوی ایرانی

1261