چطور آشپزخانه ای مرتب داشته باشیم؟

وقت آن است سری به آشپزخانه بزنید و قوطی های اضافی را که مدت ها ته کابینت مانده اند، دور بریزید.
داشتن آشپزخانه ای تمیز و مرتب، انگیزه ای برای پختن غذاهای سالم و خوشمزه است.

• ابتدا آشپزخانه را با گل های طبیعی تزیین کنید، برگ های سبز را لبه پنجره قرار دهید.
• با خرید یک سرویس رنگی جدید، میز غذا را پر رنگ و لعاب کنید.
• با استفاده از دیوایدر (تقسیم کننده ها) هر چیز را در جای خود قرار دهید.

سراغ کابینت ها بروید و جعبه ها، قوطی ها و پاکت های تاریخ گذشته را دور بریزید. مواد غذایی ای را که تاریخ مصرف آن ها نزدیک به اتمام است، جلوتر قرار دهید.
مواد غذایی ای را که لازم ولی تمام شده اند، به لیست خرید خود اضافه کنید.

از هر وسیله آشپزخانه یا ظرفی که هرگز استفاده نکرده اید، مثل انواع جایخی های فانتزی یا رنده های مختلف ولی بی استفاده خلاص شوید.

پارچه های قدیمی، حوله های لک دار چای و هر چیزی که آشپزخانه شما را کهنه و کثیف نشان دهد، دور بریزید.

مرتب کردن کاغذها:
کاغذهای مختلف، منوهای بی ارزش و لیست های خرید تاریخ گذشته داخل کشوها را دور بریزید.
فیش های مختلف را مرتب و دسته بندی کنید.
بعد از خالی کردن یک کشو یا کابینت از اسپری ضدعفونی کننده استفاده کنید، سپس وسایل را مجددا داخل آن قرار دهید.
دستورهای غذایی را که از جاهای مختلف جمع آوری کرده اید، به ترتیب اهمیت و کاربرد زیر هم قرار داده، کلیپس زده و کلاسور کنید.
در مورد چیدمان وسایل تجدیدنظر کنید.

اگر از نظر تعداد کابینت محدودیت دارید، سعی کنید از طبقه ها حداکثر استفاده را کنید. با خرید ظروف شیشه ای بلند، ماکارونی، حبوبات، برنج و غلات را به جای پاکت های مختلف و بدمنظره داخل آنها بریزید.

با خرید جا ادویه ای همه شیشه های کوچک را از کابینت بیرون آورید و در دسترس قرار دهید.

با خرید جای قند، شکر و چای ضمن صرفه جویی در کابینت، ظاهر زیبا به آشپزخانه دهید.

مواد غذایی و وسایلی را که بیشتر نیاز دارید، در دسترس قرار دهید. با توجه به کاری که در هر گوشه از آشپزخانه انجام می دهید، کابینت ها را تقسیم بندی کنید. مثلا استکان ها را نزدیک کتری، وسایل شوینده را نزدیک سینک، بشقاب ها، قاشق ها و چنگال ها را نزدیک ماشین ظرف شویی و تابه، قابلمه و سینی فر را نزدیک گاز قرار دهید.

با خرید جای قابلمه، تابه و ظروف قابل نصب روی دیوار، جای زیادی در کابینت خالی خواهد شد.

قفسه های ریلی برای جاهای بدقلق و دور از دسترس بسیار مناسبند.

بازسازی و رنگ:
با گذاشتن یک روز وقت می توانید ظاهری جدید به آشپزخانه بدهید. با رنگ کردن مجدد کابینت ها، صندلی ها، نصب دستگیره های جدید و خرید رومیزی و حوله های هماهنگ جلوه ای جدید به آشپزخانه دهید. اگر بودجه و وقت بیشتری دارید، می توانید دیوارها را هم رنگ کرده و در کابینت ها را عوض کنید.

منبع:کدبانوی ایرانی

1261