طرز تهیه شیرینی خشک با فیلینگ خامه و کدو حلوایی
با آمدن پاییز، کدو حلوایی تازه هم به بازار می آید. بنابراین فرصت خوبی است تا یک شیرینی خوشمزه و نوین را با این ماده مغذی تهیه کنید.
مواد لازم برای شیرینی خشک با فیلینگ خامه و کدو حلوایی
3 لیوان آرد
2 عددتخم مرغ
1 لیوان ماست
1 لیوان شکر
1 لیوان روغن
1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
2 قاشق سوپ خوری وانیل
طرز تهیه شیرینی خشک با فیلینگ خامه و کدو حلوایی
فرر را روی 180 درجه تنظیم کنید. شکر و تخم مرغ را با هم بزنید . سپس ماست و روغن را اضافه کنید و در نهایت آرد را با بیکینگ الک کرده اضافه کنید و در آخر عصاره وانیل . خوب ورز دهید و نیم ساعت استراحت به آن بدهید.سپس خمیر به قطر 3 سانت باز کنید و با هر قالبی که دوست دارید قالب بزنید. در دمای 180 درجه 15 دقیقه در فر قرار دهید.
وقتی شیرینی شما کاملا سرد شد ، از رو وسط آن را کمی خالی کنید و مخلوط خامه و پوره کدو را داخل آن بریزید . اینجا با قدری گاناش تزیین شده و از قالب قلب استفاده شده . می توانید بدون کدو حلوایی و فقط با خامه یا مربا آماده کنید.
نکات تکمیلی در مورد شیرینی خشک
شیرینی خشک جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
شیرینی خشک را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
1696
