طرز تهیه دسر پاناکوتا

‍ دسر پاناکوتا

مواد لازم

شیر: ٢پيمانه(بهتره که پر چرب باشه)
خامه صبحانه:یک پیمانه
شکر: یک دوم پیمانه
آب جوش: 4قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین: 2قاشق غذاخوری
وانیل: یک دوم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

خامه و شیر را درون قابلمه کوچک و مناسبی بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید.
وانیل را اضافه کنید. لطفا همزدن رو فراموش نکنید, .
وقتی این مخلوط جوش آمد, بعد از یکی دو جوش, شکر را اضافه کنید. (در این مرحله می تونید کمی از مواد رو بچشید و میزان کمی و زیادی شکر رو متوجه بشید, بهتره شکر رو یکباره نریزید )
وقتی شکر حل شد, ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.
دراین مرحله آب جوش را روي ژلاتین ريخته و روي بخار گذاشته تا حل شودژلاتین را تا زمانی که حل و شفاف نشده هم بزنید.
مخلوط ژلاتین را به ترکیب شیر و خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
دسر شما اماده است, درون ظرف مورد نظر خود بریزید( این ظرف می تونه قالب مخصوص دسرهای شما, قالب های سیلیکونی یا اصلا ظرف کوچک شیشه ای باشد) و حداقل پنج, شش ساعتی درون یخچال قرار دهید.
در اينجا من ٢دستور از مواد درست كردم به يكي ١قاشق پودر كاكائو و به يكي ١قاشق نسكافه اضافه كردم و مواد را لايه لايه در قالب ريختم فقط مواد كاملا سرد باشد و لايه قبلي كامل بسته شد لايه بعد اضافه ميشود.

1980