استخراج خاویار از شکم "فیل ماهی" ۹۰ کیلویی در لرستان/ ویدئو
مدیر کل شیلات لرستان گفت: یکی از مزارع ماهی خاویاری شهرستان دورود، برای نخستین بار در غرب کشور یک "فیل ماهی" ۹۰ کیلویی پرورش داد که از شکم آن ۱۰ کیلو خاویار استخراج شد.
کیارش بیرانوند می گوید: لرستان ظرفیت فوق العاده و کم نظیری در تولید ماهیان سردآبی و گرمابی داشته و با تولید سالانه بیش از ۳۲ هزار تن انواع ماهی در بین استان های غیرساحلی، رتبه نخست را به خود اختصاص داده است که پرورش فیل ماهی ۹۰ کیلویی در مجتمع " ماهیان خاویاری گراوند" نمونه ای از ظرفیت آبزی پروری این منطقه است.
این استان در حال حاضر سالانه حدود ۵۰۰ کیلوگرم خاویار تولید می کند که با برنامه ریزی های انجام شده و ساخت مجتمع های مختلف این رقم تا چهار سال آینده به ۱۵ تن افزایش می یابد و لرستان به یکی از قطب های تولید ماهیان خاویاری در کشور تبدیل خواهد شد.
منبع:
ایرنا
به امید خدا