پژوهش جدید: مصرف روزانه امگا 3 می‌تواند سرعت پیری را کاهش دهد
محققان دانشگاه زوریخ با تجزیه‌وتحلیل داده‌های کارآزمایی دریافتند مصرف یک دوز امگا 3 در روز سرعت پیری را کم می‌کند.
براساس یافته‌های کارآزمایی بالینی در دوره‌ای سه‌ساله، مصرف یک گرم امگا 3 در روز می‌تواند سرعت پیری را کاهش دهد. این اسید چرب غیراشباع در موادی مانند روغن ماهی و آجیل وجود دارد.
براساس گزارش گاردین و مقاله منتشرشده در نیچر، محققان دانشگاه زوریخ از ابزارهای زیست‌شناسی مولکولی موسوم به «زمان‌سنج‌های اپی‌ژنتیک» برای محاسبه تأثیر آزمایش‌هایشان بر میزان پیری 777 شرکت‌کننده 70 ساله و بالاتر سوئیسی استفاده کردند. آنها با تجزیه‌وتحلیل داده‌های کارآزمایی دریافتند مصرف یک دوز امگا 3 در روز سرعت پیری را کم می‌کند.
تأثیر مصرف امگا 3 بر سرعت پیری
تحقیقات قبلی نشان داده بودند امگا 3 می‌تواند بر روند پیری تأثیر بگذارد اما اینکه انسان از مصرف آن فواید معناداری خواهد دید یا خیر مشخص نبود. اکنون محققان با استفاده از نشانگرهای بیولوژیکی دریافتند افراد مسن سالمی که 3 سال یک گرم امگا 3 مصرف کردند، 3 ماه کمتر از سایرین سن بیولوژیکی داشتند. به گفته محققان، دریافت ویتامین D اضافی و ورزش منظم این اثر را تا حدود 4 ماه افزایش می‌دهد.
محققان می‌گویند 3 تا 4 ماه جوان‌سازی سن بیولوژیکی طی 3 سال رقم کمی به نظر می‌رسد اما اگر این روند ادامه داشته باشد، می‌تواند تأثیرات مثبتی زیادی بر سلامتی افراد بگذارد.
محققان از ابزارهای بیولوژیکی به نام زمان‌سنج‌های اپی‌ژنتیک برای ارزیابی اثر مصرف امگا 3 بر میزان پیری در کارآزمایی سه‌ساله خود استفاده کردند. ساعت‌های اپی‌ژنتیک متیله‌شدن DNA یا DNA methylation را اندازه‌گیری می‌کنند؛ متیلاسیون به تغییرات شیمیایی در DNA گفته می‌شود که منعکس‌کننده سن بیولوژیکی بافت‌ها هستند.
داوطلبان این پژوهش در کارآزمایی به 8 گروه تقسیم شدند و هرکدام یک گرم امگا 3 در روز، یا 2 هزار واحد بین‌المللی ویتامین D مصرف کردند یا 3 بار در هفته 30 دقیقه ورزش کردند؛ در گروهی دیگر نیز افراد باید ترکیبی از این 3 حالت را انجام می‌دادند. محققان می‌گویند مصرف امگا 3 به تنهایی سرعت پیری را کاهش می‌دهد اما اگر با 2 مورد دیگر (ویتامین D و ورزش) ترکیب شود، فواید بیشتری خواهد داشت. همچنین این یافته‌ها به جنس، سن یا شاخص توده بدنی افراد وابسته نبود.
