طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک کاملا هریس!
در این مطلب دستور پخت غذایی را می‌خوانید که کامالا هریس، معاون اول رئیس جمهور آمریکا جو بایدن به تازگی در اینستاگرام خود به اشتراک گذاشته است.
کامالا هریس را از این به بعد بیشتر خواهیم شناخت. موقعیت متمایز زنی رنگین پوست که از جهات مختلف دولت بایدن را مورد توجه رسانه‌ها قرار داده است. این مطلب سرکی به گوشه‌ای از زندگی شخصی او کشیده است.
در این مطلب دستور پخت غذایی را می‌خوانید که کامالا هریس، معاون اول رئیس جمهور آمریکا جو بایدن به تازگی در اینستاگرام خود به اشتراک گذاشته است. او که حالا در مسند قدرتمندترین زن کاخ سفید قراردارد و همواره مدافع حقوق زنان و حمایت از آن‌ها بوده با عنوان یک بانوی خانه دار، ترکیبی خوشمزه را برای وعده غذا آماده می‌کند.
مواد لازم برای تهیه خوراک نان ذرت با رسپی کامالا هریس
* ۳۰ گرم نان ذرت خرد شده (که در ادامه دستور آن را خواهیم گفت)
* ۴۵ گرم سوسیس تند
* ۲ عدد پیاز خرد شده
* ۲ عدد سیب خرد شده
* ۴ ساقه کرفس خرد شده
* ۳/۴ فنجان آب سوپ مرغ
* ۱/۴ فنجان کره آب شده بدون نمک
* ۱/۴ فنجان جعفری خرد شده
* ۲ قاشق چای خوری مریم گلی
* نصف قاشق چای خوری آویشن
* نصف قاشق چای خوری رزماری
* نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه نان ذرت
* آرد ذرت: ۱ و ۱/۲ پیمانه (۲۴۵ گرم)
* باترمیلک (شیرترش): ۱ و ۱/۲ پیمانه (۳۵۵ میلی‌لیتر)
* آرد گندم: ۱ و ۱/۲ پیمانه (۲۱۲ گرم)
* بیکینگ‌پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری
* جوش شیرین: ۳/۴ قاشق چای‌خوری
* نمک: ۳/۴ قاشق چای‌خوری
* کره: ۸ قاشق غذاخوری (۲۲۶ گرم)
* سس سیب: ۱۱۳ گرم (هم دمای اتاق)
* شکر سفید: ۱/۴ تا ۱/۲ پیمانه (۵۰ تا ۱۰۰ گرم) بسته به میزان سلیقه شما
* عسل: ۳ قاشق غذاخوری (۴۵ میلی‌لیتر)
* تخم‌مرغ: ۳ عدد
طرز تهیه نان ذرت
۱. داخل کاسه‌ای بزرگ، آرد ذرت و شیر ترش را با هم خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه استراحت کند (اگر عجله دارید می‌توانید این مرحله را حذف کنید).
۲. فر را با حرارت ۱۸۵ درجه سلسیوس روشن کنید. یک ظرف فر با ابعاد ۲۲ در ۳۳ سانت را با کره چرب کنید و کنار بگذارید.
۳. آرد گندم، بیکینگ‌پودر، جوش شیرین و نمک را داخل کاسه‌ای دیگر ریخته و با هم خوب مخلوط کنید.
۴. کره ذوب شده، سس سیب، شکر، عسل و تخم‌مرغ را به مخلوط آرد ذرت اضافه کرده و با همزن دستی بهم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
۵. حالا مخلوط آرد گندم را که در کاسه دیگر آماده شده به مخلوط آرد ذرت اضافه کنید و خوب بهم بزنید. خمیر باید حالت ناصاف داشته باشد.
۶. مخلوط را داخل ظرف فر چرب شده بریزید و بصورت یک لایه یکدست و صاف پهن کنید. ظرف را داخل طبقه وسط فر گذاشته و به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه بپزید و پخت آن را با خلال دندان بررسی کنید.
طرز تهیه خوراک نان ذرت
۱. نان ذرت را طبق دستور پخته گفته شده درست کنید. بهتر است اینکار را در روز قبل انجام دهید. وقتی خوب خنک شد آن را خرد کنید.
۲. سوسیس‌ها رو خرد کرده در کمی روغن سرخ کنید. زمانی که کمی تیره‌تر شد از ماهیتابه خارج کنید و آن را کنار بگذارید.
۳. سبزیجات و سیب‌ها را در روغن باقی مانده در همان ماهی تابه سرخ کنید.
۴. حال تمام مواد را باهم مخلوط کنید. سپس مخلوط را به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت در فر بگذارید.
طرز تهیه خوراک نان ذرت
۱. نان ذرت را طبق دستور پخته گفته شده درست کنید. بهتر است اینکار را در روز قبل انجام دهید. وقتی خوب خنک شد آن را خرد کنید.
۲. سوسیس‌ها رو خرد کرده در کمی روغن سرخ کنید. زمانی که کمی تیره‌تر شد از ماهیتابه خارج کنید و آن را کنار بگذارید.
۳. سبزیجات و سیب‌ها را در روغن باقی مانده در همان ماهی تابه سرخ کنید.
۴. حال تمام مواد را باهم مخلوط کنید. سپس مخلوط را به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت در فر بگذارید.
منبع: برترین ها
38
از این به بعد باید از آرد جو هم دراین غذا استفاده بکنی. بخاطر جو بایدن.