صبح، ظهر، شب چه بنوشیم؟/ دم‌نوش‌ها و نوشیدنی‌های گیاهی عالی برای هر زمان
صبح‌ها بهتر است نوشیدنی‌های با طراوت بنوشید که باعث افزایش انرژی می‌شود و مواد مغذی لازم را برای حمایت از متابولیسم فراهم می‌کند. دقت کنید برای جلوگیری از نوسانات سطح انرژی، انواع کم قند را انتخاب کنید.
نوشیدنی‌های گیاهی بخشی جدایی‌ناپذیر از میراث دارویی و غذایی بسیاری از فرهنگ‌ها در سراسر جهان هستند. آنها نه تنها جایگزین‌های نوشیدنی‌های بدون کافئین هستند، بلکه از مزایای سلامتی مختلفی برخوردارند، از بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی بدن گرفته تا حمایت از سلامت روان. با این حال، برای به دست آوردن بیشترین سود از آنها، دانستن بهترین زمان برای نوشیدن هر نوع با توجه به فواید سلامتی مورد نظر مهم است.
بهترین نوشیدنی‌های صبحگاهی
در صبح بهتر است نوشیدنی‌های با طراوت بنوشید که باعث افزایش انرژی می‌شود و مواد مغذی لازم را برای حمایت از متابولیسم فراهم می‌کند. دقت کنید برای جلوگیری از نوسانات سطح انرژی، انواع کم قند را انتخاب کنید.
چای سبز: چای سبز یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های گیاهی به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان و کافئین موجود در آن است. نوشیدن آن در صبح به افزایش هوشیاری و تحریک متابولیسم کمک می‌کند و آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای شروع یک روز با انرژی تبدیل می‌کند. با این حال، توصیه می‌شود برای جلوگیری از تأثیر کافئین بر کیفیت خواب، از نوشیدن آن در عصر خودداری کنید.
چای ماچا: چای ماچا نوعی چای سبز آسیاب شده و دارای کافئین و آنتی‌اکسیدان بالایی است. اگر شما فردی هستید که روز خود را با ورزش شروع می‌کنید، چای ماچا یک انتخاب ایده‌آل است، زیرا علاوه بر افزایش تمرکز و توجه، به شما انرژی پایداری می‌دهد که در طول روز ماندگار است. می‌توان آن را در صبح یا ساعات اوایل وسط روز مصرف کرد، اما برای جلوگیری از بروز هر گونه اختلال خواب، ترجیحاً از نوشیدن آن در عصر خودداری شود.
جینسنگ: این نوشیدنی گیاهی از ریشه جینسنگ استخراج می‌شود و به طور گسترده در طب جایگزین استفاده می‌شود، زیرا به افزایش تولید انرژی و تثبیت فشار خون کمک می‌کند و گردش خون را بهبود می‌بخشد. همچنین به لطف ترکیبات خود که از سلول‌های عصبی محافظت می‌کند و عملکرد آنها را برمی‌انگیزد، از سلامت سیستم عصبی پشتیبانی می‌کند. مصرف آن در صبح به خصوص برای افرادی که فعالیت بدنی دارند توصیه می‌شود تا از اثر محرک و انرژی‌زای آن بهره‌مند شوند.
قاصدک: دمنوش قاصدک به دلیل فواید آن در حمایت از سلامت کبد و کمک به سم‌زدایی بدن شناخته شده است. نوشیدن آن در صبح به تحریک عملکرد کبد و تقویت فرآیند هضم کمک می‌کند و آن را به انتخابی مناسب برای شروع روز با انرژی و نشاط تبدیل می‌کند.
قبل از غذا
قبل از غذا ترجیحاً نوشیدنی‌هایی را انتخاب کنید که هضم غذا را تحریک کنند، روی معده سبک باشند و بدون ایجاد نفخ یا احساس سیری به هیدراته شدن بدن کمک کنند. مهم است که قند و کالری آن کم باشد تا بر خوردن غذا تأثیری نداشته باشد، علاوه بر این در افزایش جذب مواد مغذی و تحریک متابولیسم موثر باشد.
چای زنجبیل به دلیل خواص ضدالتهابی و پشتیبانی از هضم غذا یکی از بهترین گزینه‌ها است. همچنین به تحریک ترشح شیره‌های گوارشی و کاهش احساس تهوع کمک می‌کند و برای افرادی که از مشکلات گوارشی یا اختلالات معده رنج می‌برند مناسب است.
بهترین نوشیدنی‌ها بعد از غذا
معده بعد از غذا به نوشیدنی‌های سبک نیاز دارد که هضم غذا را بدون تأثیر بر جذب مواد مغذی تقویت کند و ترجیحاً در دمای معتدل برای آرامش‌بخشی دستگاه گوارش باشد. بهترین این نوشیدنی‌ها عبارتند از:
هیبیسکوس: یک نوشیدنی با طراوت است که به بهبود هضم و کاهش نفخ کمک می‌کند، علاوه براین به لطف آنتی‌اکسیدان‌ها در کاهش فشارخون و حمایت از سلامت قلب موثر است.
نعناع: با تسکین معده، رفع نفخ و گاز آن، بعد از غذا احساس طراوت را ایجاد می‌کند.
انیسون: به آرام کردن سیستم گوارش، کاهش گرفتگی و نفخ کمک می کند و اثر آرام‌بخشی دارد که به شما کمک می‌کند آرام شوید.
دارچین: با تنظیم سطح قند خون، حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و از افزایش ناگهانی قند بعد از غذا جلوگیری می‌کند.
بهترین نوشیدنی‌های عصرانه
ترجیحاً نوشیدنی‌های عصرانه آرام‌بخش و فاقد محرک‌هایی مانند کافئین باشد تا به آرامش و بهبود کیفیت خواب کمک کند. همچنین ترجیح داده می‌شود که گرم باشد تا به راحتی و هضم غذا کمک کند و برای جلوگیری از اختلالات خواب، بدون قند اضافه باشد. علاوه بر این، برای جلوگیری از بیدار شدن مکرر در طول شب، باید به هیدراته شدن بدن بدون افزایش ادرار کمک کند.
بابونه: گیاهی تسکین دهنده است که به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. توصیه می‌شود یک ساعت قبل از خواب نوشیده شود تا بدن برای آرامش و خواب عمیق آماده شود.
زردچوبه: به لطف خواص ضدالتهابی که دارد، به تسکین درد و بهبودی کمک می‌کند و برای کسانی که در طول روز فعالیت بدنی می‌کنند ایده‌آل است.
رزماری: در کاهش اضطراب و افسردگی موثر است وموجب بهبود کیفیت خواب شده که به عنوان یک نوشیدنی آرامش‌بخش عصرانه انتخاب ایده‌آلی به شمارمی‌رود.
اسطوخودوس: به آرام کردن اعصاب و کاهش استرس کمک می‌کند و برای کسانی که از بی‌خوابی یا استرس شبانه رنج می‌برند مناسب است.
چند فنجان نوشیدنی در روز باید بنوشیم؟
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف دو تا سه فنجان دمنوش گیاهی طبیعی در روز ممکن است خطر مرگ زودرس، بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت را کاهش دهد. مطالعات تایید می‌کنند که مزایای این نوشیدنی‌ها در صورت مصرف متعادل از خطرات آنها بیشتر است.
با این حال، برخی از گیاهان ممکن است با داروها تداخل داشته باشند یا بر برخی بیماری‌های مزمن تأثیر بگذارند، به ویژه هنگامی که بیش از حد مصرف شوند. همچنین افزودن شکر به مقدار زیاد می‌تواند فواید آن را کاهش داده و بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد.
انتخاب نوشیدنی مناسب با توجه به نیازهای سلامتی شما ضروری است به عنوان مثال، چای سبز را می‌توان در صبح برای افزایش انرژی مصرف کرد، در حالی که رزماری در عصر برای آرام کردن بدن و بهبود کیفیت خواب ترجیح داده می‌شود.
با وجود مزایای نوشیدنی‌های طبیعی، ممکن است بسته به وضعیت سلامتی شما عوارض جانبی داشته باشند. بنابراین، همیشه توصیه می‌شود برای تعیین نوع و زمان مناسب مصرف آن در جهت دستیابی به اهداف سلامتی خود با پزشک مشورت کنید تا آسوده خاطر باشید
