طرز تهیه سالاد لبو و سیب زمینی

شما می توانید این سالاد خوشمزه را برای شام یا یک سالاد ساده برای مهمانی ها تهیه کنید. سالاد ها از جمله پش غذا های هستند که بسیار پر طرفدار هستند و اگر دوست دارید با یک سس مخصوص آن را آماده کنید این رسپی را دنبال کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد لبو و سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه سس سالاد زمستانی

طرز تهیه سالاد لبو و سیب زمینی خوشمزه با سس مخصوص

مرحله اول: پخت لوبیا

ابتدا باید لوبیا قرمز را از چند ساعت قبل خیس کنید و چندین بار آب لوبیا را عوض کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و علاوه بر آن راحت تر پخته شود. لوبیا را به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد آبکش کنید و کنار قرار دهید. هویج را نیز پوست بگیرید و به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد به صورت حلقه ای خرد کنید.

مرحله دوم: پخت لبو و سیب زمینی

لبو را بشورید و سر و ته آن را بزنید به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود، سیب زمینی را بشورید و به همراه کمی نمک و آب بگذارید تا پخته شود و بعد از این که سیب زمینی پخته شد آب سرد بگیرید و پوست سیب زمینی را بگیرید، بعد از پخت سیب زمینی را به صورت نگینی ریز خرد کنید، لبو را نیز خرد کنید.

مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه باید کاهو را بشورید و خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید و بعد خیارشور را نیز بشورید و حلقه ای خرد کنید و به همراه لبو سیب زمینی و لوبیا پخته شود مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم: تهیه سس

سس مایونز را داخل کاسه بریزید و آب لیمو و روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید و بعد سبزیجات و رزماری پودر شده و پودر سیر را بریزید و خوب هم بزنید و روی سالاد بریزید و هم بزنید و سرو کنید و یا می توانید برای ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود.