این افراد خرما نخورند
این تصور که خرما برای همه افراد خاصیت دارد و منع مصرف ندارد کاملا اشتباه است و کسانی هستند که نباید خرما مصرف کنند.
خرما از مغذی ترین و پرخاصیت ترین مواد غذایی در روی زمین است که انرژی خیلی زیادی دارد و به اکثر افراد به ویژه کودکان, ورزشکاران, مادران باردار و … بسیار توصیه می شود. اما امروز می خواهیم دسته ای از افراد را به شما معرفی کنیم که خوردن خرما برای آنها بسیار مضر می باشد.
خوردن خرما
خرما علاوه بر اینکه دارای خواص بسیاری است می تواند برای افرادی خاص هم بسیار مضر باشد. این مقاله را حتما بخوانید تا بدانید که آیا شما هم جز آن دسته از کسانی هستید که به هیچ وجه خرما نخورند!
منع خوردن خرما
خرما میوه ای است که در هرخانه ای دیده می شود، بسیاری خرما را در کنار چای به جای قند مصرف می کنند. اینکه خرما هیچ ضرری ندارد و همه می توانند استفاده کنند یک تصور غلط است. هستند افرادی که خرما برایشان خطر آفرین است در واقع این افراد به هیچ وجه خرما نخورند!
چه کسانی خرما نخورند؟
حسین عبدالعزیزی با عنوان این مطلب که خرما میوه ای پرخاصیت، سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ها است، گفت: خرما، علاوه بر قند طبیعی، حاوی مواد مغذی و با ارزشی همچون آهن و منیزیم است. همچنین خرما دارای قند زیادی است که در واقع حدود ۷۰ درصد آن را کربوهیدرات، ۲۵ درصد آن ساکاروز و ۵۰ درصد گلوکز است.
عبدالعزیزی گفت: خرما را میتوان جایگزین قند، شکر و مربا کرد برای مثال یک عدد خرمای مرطوب ۲۰ کالری و یک خرمای خشک ۱۵ کالری دارد که با خوردن آن انرژی بدن تامین میشود. به ویژه خرمای ربی با توجه به دارا بودن قند طبیعی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و جایگزین مناسبی برای قند است.
فواید خوردن خرما
این کارشناس بهداشت مواد غذایی، افزود: خرما یکی از مواد مغذی و خوشمزهای است که معمولا کارشناسان تغذیه مصرف آن را در رژیم غذایی روزانه افراد توصیه می کنند. البته باید تاکید کرد که این میوه پرخاصیت حاوی فیبر طبیعی است و به دلیل داشتن پتاسیم برای تقویت سیستم عصبی بدن نیز مفید است.
وی افزود: متخصصان تغذیه بر این باورند که خوردن خرما خطر ایجاد سکته را نیز کمتر می کند و مصرف مقدار مناسب خرما کلسترول خون را نیز کاهش میدهد. آنها معتقدند افرادی که می خواهند وزنشان افزایش یابد میتوانند از این ماده غذایی مفید در رژیم روزانه شان کمک بگیرند.
عبدالعزیزی تاکید کرد: البته خرما برای برخی افراد زیان هایی نیز دارد. به عنوان نمونه کسانی که داخل دهانشان زخم و یا تاول وجود دارد باید از خوردن خرما پرهیز کنند. در ضمن، خوردن خرما با ماست نیز بسیار مضر است. همچنین افرادی که دیابت دارند یا اینکه این بیماری در خانواده آنها وجود دارد، باید در خوردن خرما احتیاط کنند. همچنین افراد چاق یا کسانی که با مشکل اضافه وزن روبهرو هستند نیز می بایست در خوردن خرما دقت کنند و آن را بیش از حد مصرف نکنند.
لزوم خوردن خرما
این کارشناس بهداشت مواد غذایی، اظهارداشت: با توجه به اینکه انرژی خرما بسیار کمتر از انرژی قند ساده است، به همین دلیل مصرف آن بسیار بهتر و مناسبتر از قندهای ساده است. با توجه به فوایدی که از خرما گفته شد، بهتر است این ماده غذایی را در برنامه غذایی خانواده خود جای دهید، اما هنگامی که میخواهید خرما بخرید، حتما توجه داشته باشید خرما تازه باشد و مزه و بوی ترشیدگی ندهد.
استفاده از این میوه در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است. خرما، قند کاهش یافته در دوران روزه داری را جبران می کند و به علت دارا بودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه داری بی تحرک شده است، ب اعث تحرک آن می شود.
خوردن خرما در بارداری
نوید پوریا متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف خرما باعث افزایش انرژی بدن می شود، گفت: خرما دارای ارزش های غذایی همچون پروتئین، آهن، ویتامین، فیبر، چربی فسفر و ویتامین ث است.
وی با بیان اینکه انرژی خرما کمتر از قند های صنعتی است، اظهار داشت: برای افزایش قدرت بدنی از هسته خرما دمنوش گیاهی تهیه کنید طوریکه آن را بو داده تا دم شود.
این متخصص تغذیه به تاثیر خرما در مادران باردار اشاره و تاکید کرد: به دلیل اینکه بدن زنان در دوران بارداری دچار ضعف می شود مصرف خرما انرژی آنان را باز می گرداند.
تاثیر خوردن خرما در دوران بارداری
پوریا با بیان اینکه مصرف خرما در دوران بارداری باعث رشد قد کودک می شود، تصریح کرد: با مصرف خرما پروتئین موجود در آن باعث بهبود سلول های داخل بدن مادر و رشد مناسب قد نوزاد در آینده می شود.
وی با بیان اینکه مصرف خرما در دوران بارداری انرژی و توان بدنی مادر را افزایش می دهد عنوان کرد: مصرف آهن باعث درمان بیماری کلیوی و رسیدن اکسیژن به مادر و جنین می شود و حتی زایمان را برای مادر آسان تر می کند.
به گفته این متخصص تغذیه، به دلیل حساسیت بعضی مادران به مصرف مواد غذایی در دوران بارداری جهت انتخاب تغذیه مناسب باید به پزشک مراجعه کنند.
منبع: نیک صالحی
10