شیرینی نارگیلی بدون روغن برای کسانی که رژیم دارند
شیرینی یکی از تنقلاتی است که به دلیل روغن بالایی که دارد برای افرادی که رژیم لاغری دارند مناسب نیست. با این دستور یک شیرینی نارگیلی بدون روغن و فوری درست کنید.
این نوع شیرینی چربی اش را از پودر نارگیل تأمین می کند. همچنین خیلی فوری می توانید آن را درست کنید.
مواد اولیه :
پودر قهوه (یا هر پودری که دوست دارین مثل کاکائو) : یک ق چای خوری
پودر نارگیل : نصف پیمانه
شکر : نصف پیمانه
پودر وانیل (در صورت تمایل 1/10 ق چ) : خیلی کم
زرده تخم مرغ : 2 عدد
کشمش (در صورت تمایل) : 1/4 پیمانه
آرد : یک ق غ
طرز تهیه :
زرده را با دور متوسط همزن 3 دقیقه بزنید.
شکر و آرد و وانیل را هم آرام اضافه کنید و همزن را کنار بگذارید.
پودر نارگیل و پودر قهوه و کشمش را اضافه کرده و با قاشق خوب مخلوط کنید.
حالا روی کاغذ روغنی مواد را به اندازه یک قاشق چای خوری بگذارید (مثل شیرینی کشمشی) و حتماً فاصله را بین شیرینی ها رعایت کنید، چون این شیرینی مثل شیرینی کشمشی در فر که می رود پخش می شود.
در طبقه بالای فر با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید.(تا زمانی که کمی دور شیرینی به رنگ طلایی شود)
نکات مهم :
مواد این شیرینی غلیظ است.
حتماً گداشته شود شیرینی کامل سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.
چربی این شیرینی از پودر نارگیل گرفته می‌شود پس از پودر نارگیل تازه و مرغوب استفاده کنید.
منبع: سیمرغ
68
