خوشمزه‌ترین دستور تهیه خوراک رژیمی
در این بخش تهیه یک خوراک رژیمی را آورده‌ایم برای آنهایی که به رژیم غذایی خود اهمیت می دهند. همراه ما باشید.
مواد لازم :
سویا : یک لیوان
پیازخرده شده : 2 عدد
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
هویجخرد شده : 2 عدد
سیبزمینی خردشده : 2 عدد
جعفریساطوری شده : 1/2پیمانه
دارچین و آبلیمو : به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه : به مقدار لازم
طرز تهیه :
سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید.
بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب به مدت 15 دقیقه آن را بجوشانید.
سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.
به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.
در حین تفت دادن سویا سیب زمینی، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید.
بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک، فلفل، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.
نکات تکمیلی:
خوراک رژیمی جزو غذای ملل عربی میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد.
خوراک رژیمی را می توانید در وعده نهار، میان وعده ،شام پیش غذا سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
منبع: نمناک
68
