طرز تهیه سالاد مرغ و انار زمستانی برای ناهار و شام

خوردن یک غذای متفاوت و خوشمزه «سبک» حتما در ایام سرد زمستانی می چسبد، اما تا به حال به یک سالاد خاص ویژه این فصل فکر کرده بودید !

سالاد زمستانی مرغ و انار در کنار مزه بسیار ویژه خود، یک غذای سالم خانگی با انواع ویتامین و مواد مغزی می باشد که برای افزایش انرژی بدن نیز بسیار مقول است.

درست کردن این خوشمزه وقت چندانی نمی برد و برای یک پذیرایی عالی از مهمان ها و مراسمای مختلف مناسبتی هم بسیار مجلسی و همه پسند می باشد.

مواد لازم

● سینه مرغ: 2 عدد

● پیاز، سیر، برگ بو و نمک و پولبیبر: برای پخت مرغ

● مخلوط شوید و جعفری: نصف لیوان

● مغز گردوی خورد شده: نصف لیوان

● ذرت کنسروی: نصف لیوان

● انار دون شده: نصف لیوان

● سس مایونز: به مقدار لازم

● سیر رنده شده: 2 حبه

● نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی

فیلم طرز تهیه

(1) دو عدد «سینه مرغ» رو با دو تیکه «پیاز»، یک حبه «سیر»، دوتا «برگ بو» و «نمک و فلفل» با مقدار آبی که مرغ رو داخل قابلمه پوشش بوده، اجازه می دهیم بپزد

(2) وقتی مرغمون کامل پخت از آب در میاریم و فرصت می دهیم تا کاملا خنک شود، سپس با کمک پاقو خرد می کنیم

(3) در این مرحله نصف لیوان مخلوط «شوید و جعفری» و نصف لیوان «مغز گردو» رو هم خورد میکنیم، سپس «انارمونم» روهم دون میکنیم و بعد همه موادو به همراه ذرت داخل ظرفمون میریزیم

(4) حالا یک قاشق سرپر «سس مایونز»، دو حبه «سیر» رنده شده و «نمک» و «فلفل سیاه» رو بهش اضافه میکنیم و مواد سالادو خوب با هم مخلوط میکنیم و برای یکی دو ساعت یا بیشتر تو یخچال میذاریم تا مزه ها به خورد هم برند

اگر هم بخواییم بصورت قالبی سرو کنیم تو ظرف مورد نظرمون کیسه فریزر میندازیم و سالادو داخلش میریزیم یکم فشردش میکنیم و داخل یخچال میذاریم بعد تو ظرف سرومون بر میگردونیم و تزئینش میکنیم

(5) این سالادو میتونید با کراکر نمکی یا نان باگت میل کنید، حتما درست کنید و از طعم متفاوت و خوشمزش لذت ببرید