طرز تهیه نان سیر

موادلازم:

نان تست ۶_۵ عدد
سیر ۶ حبه
کره ۵۰ گرم
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون یک سوم پیمانه
پنیرپیتزا ۲۰۰_۱۰۰ گرم
نمک وفلفل وآویشن و پودرچیلی بمیزان لازم

طرز تهیه:

کره را ذوب کرده با جعفری وروغن زیتون و سیر رنده شده وادویه مخلوطشان کنید.
آنراروی نان های تست بمالید.
هم میتوانید این نان رادرماهیتابه درست کنید هم درفر.
برای درست کردن آن درماهیتابه کمی روغن یاکره درون ظرف ریخته نان هارابگذارید ودر ماهیتابه رابگذادید تاپنیرنرم شود سپس درش رابردهرید تا زیر نان برشته شود حدود ۱۵ دقیقه این مراحل طول میکشد.
میتوانید آنهارا درفربگذارید.
ته قالب مورد نظر کمی روغن ریخته نان هارا در فر ازقبل گرم شده ۱۶۰ درجه(شعله پایین) بمدت ۱۰ دقیقه قراردهید سپس ۵ دقیقه شعله بالا وهمان گریل راروشن کنید تاپنیرش سرخ شود.
فوق العاده میشه نوش جان

1980