اسنک صبحانه یک صبحانه ی فوری

‍

پنير موتزارلاي ورقه‌اي به ميزان كافي
تخم‌مرغ 3 عدد
شير يك قاشق سوپخوري
نمک و فلفل به میزان لازم
نان تست 2 برش براي هر اسنك
كره‌ي آب شده يك قاشق سوپخوري
سس خردل به ميزان لازم
ژامبون يك برش براي هر اسنك
روغن نباتي به مقدار لازم

طرز تهیه:
يك عدد تخم‌مرغ، شير، نمك و فلفل را در ظرفي مخلوط كنيد؛ توجه داشته باشيد ظرف به اندازه‌اي باشد كه نان‌هاي تست براي خيس كردن داخل آن جا شوند. يك طرف نان تست را با كره چرب كنيد. يك طرف نان تست ديگر را سس خردل بماليد سپس با پنير موتزارلاي ورقه شده‌ی دالیا روي هر نان كه سس خردل كشيده‌ايد را بپوشانيد. روي پنير را با ورقه‌ی ژامبون پوشانده و مجدداً یک لایه‌ی دیگر از پنير روی آن قرار دهید. نان آغشته به کره را روي پنير بگذارید.
روغن را در تابه بريزيد تا گرم شود. اسنك‌ها را به مايه‌ي تخم‌مرغي آغشته كنيد. سپس در تابه قرار دهيد تا طلايي شود. طرف ديگر را نيز سرخ كنيد.
داخل يك تابه‌ي ديگر روغن را داغ كنيد دو عدد تخم‌مرغ را نيمرو كرده و روي اسنك‌ها قرار دهيد.
نکته:
- براي زيبايي بيشتر مي‌توانيد از دو عدد كاتر گرد استفاده كرده و تخم‌مرغ را داخل آن سرخ كنيد.

منبع: شیرینی سرا

16