طرز تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی
بیسکویت های سبوس دار یکی از بهترین میان وعده ها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند.
در ادامه به شما طرز تهیه یک بیسکویت سبوس دار خانگی را آموزش می دهیم که می تواند یک جایگزین عالی برای بیسکویت های سبوس دار کارخانه ای باشد
مواد لازم برای تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی
- کره: 130 گرم
- آرد: نصف پیمانه
- آرد ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری
- بکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری
- سبوس گندم آسیاب شده یا مخلوط سبوس گندم و سبوس برنج: یک و نیم پیمانه
- شکر: یک چهارم پیمانه
- وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری
- تخم مرغ: یک عدد
- شکلات تخته ای: ۱۰۰ گرم
- کره: یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
کره ،شکر و تخم مرغ را خوب بزنید تا سفید شود.
سبوس گندم، آرد، آرد ذرت، بکینگ پودر ، نمک و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
خمیر را داخل یخچال نیم ساعت استراحت دهید و سپس خمیر را نازک به قطر ۳ تا ۴ میلی متر باز کنید و قالب بزنید و با خلال دندان سوراخ سوراخ کنید و بیسکویت ها را در سینی فر که کاغذ روغنی داخل آن گذاشته اید در حرارت ۱۷۰درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
در صورت تمایل شکلات را به روش بن ماری ذوب و روغن مایع را اضافه کنید و روی بیسکویت ها بکشید.
منبع:
خراسان
