طرز تهیه سس شکلات فوری
در این مطلب دستور یه سس شکلات خوشمزه رو براتون میذارم که تو کمتر از ۱۰ دقیقه حاضره و میتونین راحت داخل یخچال نگهداریش کنین و هر وقت لازم داشتین ازش استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه سس شکلات
۲/۳ پیمانه پودر کاکائو
۱/۴ پیمانه عسل
۲/۳ پیمانه کره
۱ پیمانه پودر قند
۲ الی ۸ قاشق غذاخوری شیر یا آب
مراحل تهیه سس شکلات فوری
ابتدا کره‌ای که دارین رو روی حرارت کم آب کنین (دقت کنین تا کره نجوشه) حالا کره آب شده رو داخل یه کاسه بریزین.
مابقی مواد بجز شیر (آب) رو به کره آب شده اضافه کنین. در صورتی که پودر قند یا پودر کاکائویی که استفاده میکنین گوله داره حتما قبل اضافه کردن الکشون کنین.
مواد رو خوب با هم مخلوط کنین تا کاملا یکنواخت بشن.
حالا شیر یا آب رو قاشق قاشق به مخلوط اضافه کرده و همشون بزنین تا به غلظت مورد نظرتون برسین. در صورتی که دوست دارین بتونین سس رو به مدت بیشتری داخل یخچال نگهداری کنین به جای شیر از آب استفاده کنین، ولی اگه تصمیم دارین بلافاصله ازش استفاده کنین شیر هم گزینه‌ی خوبیه.
من از ۴ قاشق غذاخوری شیر استفاده کردم تا به این غلظت رسیدم.
حالا سس خوشمزه و فوری شما حاضره و میتونین با انواع دسر نوش جونش کنین …
منبع: پارسینه
1980
