عجیب ترین غذاهای دنیا

در این مطلب لیستی از چند غذای معروف اما عجیب در سراسر جهان را آورده ایم.

Haggies - اسکاتلند

بشقابی از قلب، کبد و ریه گوسفند سرخ شده و مخلوط با پیاز، بلغور جو دوسر، سس و با نمک و ادویه جات و ترشی جات در داخل شکم حیوانات.

Khash - ایران

منظور از khash همان کله پاچه خودمان است که نیاز به معرفی نیست.

Tuna Eyeballs - ژاپن

این غذا همان تخم چشم ماهی تن است. این عضو از بدن این ماهی به صورت بسته بندی شده در فروشگاه ها به فروش میرسد . گویا از نظر طعم و مزه شباهت زیادی به اختاپوس دارد.

Century Egg - چین

ترجمه سام این غذا یعنی تخم مرغ 100 ساله! البته در این اسم گذاری کمی اغراق به کار برده شده است. در واقع برای تهیه این غذا تخم مرغ را برای مدت طولانی درون مخلوطی از خاک رس و خاکستر نگه میدارند تا زرده تخم مرغ به رنگ سبز در می آید و سفیده این چنین تیره شود.

Wasp Crackers - ژاپن

همانطور که در عکس میبینید این یک بیسکویت ترد است که هنگام میل کردن آن تکه های بدن حشرات زیر دندان هایتان حس میشود.

Witchetty Grub - استرالیا

این کرم هم به صورت خام خورده می شود و هم به صورت پخته شده. اگر قرار است پخته شود باید روی حرارت بسیار ملایم قرار داده شود تا هم بافت آن خراب نشود و هم سطح رویی کرم مثل پوست مرغ سرخ شود.

Pickled Egg - انگلستان

برای تهیه این تخم مرغ باید ابتدا آن را در محیطی سرد قرار دهید و بعد آن را در ظرفی که پر از نوعی سرکه انگلیسی است برای چند روز قوطه ور کنید. سرکه در طی این چند روز تا زرده تخم مرغ نفوذ میکند و آن را به این شکل در می آورد.

منبع: مجله اینترنتی مشروح

1261