اصول درست کردن و طرز تهیه “سالاد یونانی”
“سالاد یونانی” از این ویژگی برخوردار است که اجزای سالاد با هم مخلوط نشده و هر کس از هر چیزی که دوست دارد می تواند لذت ببرد.
مواد لازم سالاد یونانی
کاهو سالادی 2 بته
پنیر فتا (سفید) 2 پیمانه
خیار 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
فلفل دلمه ای سبز 1 عدد
فلفل دلمه ای زرد 1 عدد
لوبیا قرمز پخته شده به مقدار دلخواه
پیاز قرمز 1 عدد متوسط
زیتون سیاه به مقدار دلخواه
سرکه بالزامیک به اندازه دلخواه
زیتون سبز بی هسته به تعداد دلخواه
روغن زیتون به میزان لازم
انگور به میزان دلخواه
نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه سالاد یونانی
کاهو را به اندازه های دلخواه خرد کنید. پیاز ها را پوست بکنید و به صورت حلقه ای برش بزنید. فلفل دلمه ای های رنگی را هم به صورت طولی برش دهید و خیار ها را حلقه ای خرد کنید . گوجه فرنگی ها را هم خرد کنید و به همراه زیتون ها، لوبیای پخته ، پنیرفتا و انگور در ظرف مورد نظر سرو بچینید.
در ظرف کوچک دیگری روغن زیتون را با سرکه و فلفل و نمک مخلوط کنید و به عنوان سس روی سالاد یونانی بریزید و نوش جان کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد یونانی
سالاد یونانی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
سالاد یونانی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
1980
